Hedychium maximum – Gingembre maximum
Famille : ZINGIBERACEAE
Type : vivace
Floraison : octobre, novembre
Origine : Vietnam, Inde
Habitat : forêts ouvertes, hautes montagnes
Particularité : c’est une plante à très fortes tiges dressées, brun rougeâtre à la base portant de grandes feuilles vert foncé. Sa floraison est abondante et parfumée d’une odeur de gingembre, jaune pâle, sortant de bractées vertes énormes de la taille d’une pomme de pain.
Etymologie : Hedychium vient du grec hedys, signifiant « doux » et chion, « neige », en allusion à l’agréable parfum des fleurs blanches du genre. Maximum vient du latin et signifie « le plus gros », en référence à sa stature imposante.
Le saviez-vous ? Cette forme d’Hedychium porte bien son nom car il est le plus imposant, non par sa taille mais par sa stature énorme par rapport aux autres.