Cette semaine, parlons nourriture!
Manger de saison et local vont de paire !

Pour éviter d’avoir des produits qui voyagent des centaines de milliers de kilomètres (et qui donc utilisent une énergie folle pour arriver dans notre assiette), privilégions les fruits et légumes de saison!

En plus d’éviter la pollution des transports, vous accédez à des produits très frais et cueillis à pleine maturité, pour le plaisir de vos papilles!

Enfin, en achetant les produits à la bonne saison, vous paierez moins cher qu’en hors saison!

Pensez aussi aux conserves et à la congélation si vous voulez déguster vos fruits et légumes hors saison!

Alors avant de faire votre liste de courses, jetez un œil rapide à votre calendrier de saison !

Prêts à relever le défi?

Quelques documents utiles :
Le calendrier de saison global français (attention toutefois il globalise aussi certains fruits exotiques qui sont produits dans nos DOM TOM et qui font un long voyage pour arriver en Normandie) : https://www.mangerbouger.fr/Manger-mieux/Vos-outils/Calendrier-de-saison2

et pour aller plus loin :
le calendrier des fruits et légumes de saison Normands : https://www.metropole-rouen-normandie.fr/sites/default/files/publication/2020/Calendrier-fruits-et-legumesMAJ2019.pdf
le calendrier des produits de la mer Normands : https://www.normandiefraicheurmer.fr/la-peche-en-normandie/saisonnalite-des-especes/
Qui dit Normandie, dit fromage! Retrouver une liste des fromages Normands ici: https://www.lesfromagesdenormandie.com/
les viandes de saison : https://www.mangeons-local.bzh/calendrier-viandes-saison/